Croatian English French German Italian Spanish

Banja Luka

Pretežno oblačno, kiša
  • Pretežno oblačno, kiša
Izmjereno:
26. Decembar 2014 - 1:30

Mostar: Pretežno oblačno, slaba kiša, 6 °C

Sarajevo: Potpuno oblačno, -1 °C

Tuzla: Pretežno vedro, 2 °C

ČESTIT BOŽIĆ I USPJEŠNA NOVU 2015. GODINA

 

Dobri ljudi o ZZ Livač

Ove nedelje boravili smo u samostanu Marija Zvijezda u blizini Banjaluke.Nažalost, ali ne možemo da vam opišemo miris sira trapista koji se tamo proizvodi, ali vam zvukom i slikom prenosimo detalje ovog kraja i upoznajemo vas sa proizvodnjom trapista još od kraja 19. veka. 

www.youtube.com/watch 

ZZ Livač se predstavio na poslovnoj konferenciji u Prijedoru

Kao primjer uspješne poljoprivredne proizvodnje u BiH, na poslovnoj konferenciji u organizaciji Arifagić Investment održanoj 28. studenoga 2014. u Prijedoru, predstavio se i ZZ Livač.

Talijanski stručnjaci proizvodnje sira posjetili ZZ Livač

Dana 26. studenoga 2014. direktor ZZ Livač dr. Draženko Budimir ugostio je voditelja Međunarodne akademije za umjetnost pravljenja sira iz Italije gosp. Carlo Piccoli i njegove suradnike gdje im je prezentiran rad zadruge i proizvodnja sira trapista. Uz goste iz Italije, okupili su se i poljoprivredni proizvođači iz Banjaluke, Prnjavora, Dervente, Šamca i Bosanskog Petrovca kako bi razmijenili iskustva ali i slušajući stručna predavanja unaprijedili vlastitu poljoprivrednu proizvodnju.

Posjetioci su upoznati s organoeleptičkim svojstvima sira trapista te osnovnim tehnologijama i procesima proizvodnje sireva na ovim prostorima. Uz degustaciju sira trapista slušali su o počecima dolaska trapista na ova područja te njihovim nesalomljivim motom „Ora et Labora“ koji svjedoče i u današnjim vremenima. Stručnjaci iz Italije su prepoznali sir trapist kao izvanredan primjer kako se visokokvalitetno mlijeko pretvara u vrhunski sir koji svojom originalnošću i jedinstvenošću osvaja domaće ali i inozemno tržište. Ovaj posjet je ostvaren u sklopu projekta Agricultural Development Plus financiranog od strane EU a u implementaciji Caritasa Italiana.

Susreti farmera u ZZ Livać

ZZ Livač bio je domaćin susreta farmera koji se održao 2. listopada 2014. u Aleksandrovcu u sklopu projekta Agricultural Development Plus financiranog od strane Europske unije kojeg implementira Caritas Italiana s partnerima.

Ovaj događaj okupio je članove udruženja farmera iz Bosanskog Petrovca, Dervente i Prnjavora koji su uključeni u uzgoj stoke i proizvodnju mlijeka te profesore i studente iz Poljoprivredne škole Banja Luka. Oko 30 farmera, studenata i profesora posjetilo je farmu Livač kao primjer dobre prakse u uzgoju goveda i proizvodnji mlijeka.

ZZ Livac se predstavio u Šabcu

ZZ Livač se predstavio na konferenciji međunarodnog karaktera održanoj u Šapcu, 10.9.2014. pod nazivom: “Inovativna sredstva u borbi protiv socijalne isključenosti” na poziv Caritasa Šabac a u okviru projekta "Jačanje profesionalne edukacije odraslih u ruralnim sredinama“ koji se realizira unutar Drugog poziva IPA prekograničnog programa Srbija – BiH. Konferencija je realizirana u obliku panel diskusija na kojima je sudjelovao i direktor ZZ Livač, mr. Draženko Budimir gdje se raspravljalo o obrazovanju odraslih za održivi ruralni razvoj te o modelu socijalnog poduzetništva kao primjeru stvaranja ekonomske i socijalne vrijednosti u zajednici.

Vaše mišljenje o Trapist siru?: